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Una solución estanca para Proseal gracias a nuestra cubierta de bomba de vacío estándar HACCP

Gardner Denver ha suministrado a Proseal, destacado fabricante de maquinaria de envasado de alimentos, una innovadora solución para ayudarle a cumplir la exigente normativa en materia de higiene y seguridad.

La cubierta se ha diseñado conforme a los principios HACCP (análisis de riesgos y puntos de control críticos), que establecen los procedimientos de seguridad alimentaria que deben cumplir las empresas. Fabricada en acero inoxidable, la cubierta permite que la bomba de vacío funcione en entornos húmedos para que Proseal pueda garantizar a sus clientes niveles máximos de higiene sin que ello afecte al rendimiento de la bomba.

“Estamos muy satisfechos con la solución de Gardner Denver. Además de ser económica, nos garantiza un vacío eficiente en todo momento.” Con una capacidad de 300 m3/h y un vacío de 0,1 mbar, la bomba Elmo Rietschle VC 303 ofrece una solución robusta y económica a Proseal y otros productores del sector de la alimentación.

Vacuum packed tomatoes in a super market

Minimizamos la contaminación

Steve Plane, director de ventas de vacío y sopladores de Gardner Denver en el Reino Unido, añade: “Las normas de calidad de aire e higiene son un aspecto esencial en todontorno de manipulación de alimentos. En la mayoría de las instalaciones, se siguen los principios de HACCP para garantizar el cumplimiento de la legislación en materia de higiene y seguridad,
eliminando así riesgos o, al menos, reduciéndolos hasta un nivel aceptable. Nuestra colaboración con Proseal ha dado excelentes resultados y permitido desarrollar una solución fiable con la bomba de vacío Elmo Rietschle VC 303, que nos ayuda a minimizar el riesgo de contaminación y cumple todas las normas HACCP.”

“En Gardner Denver, trabajamos con las empresas para identificar y reducir los riesgos para la higiene con un estudio gratuito de las instalaciones. Después, podemos trabajar con el equipo de producción para asegurar que cualquier equipo que represente un riesgo se incluya en la evaluación
HACCP de la instalación. Póngase en contacto con nosotros si desea obtener más información.”