How can we help you?

Fechando negócio com o gabinete para bomba de vácuo com padrão HACCP para a Proseal

A Gardner Denver forneceu à Proseal, líder de mercado na fabricação de máquinas embaladoras de alimentos, uma solução inovadora para ajudar a garantir que ela atenda aos padrões exigidos de higiene e segurança.

Para superar esse desafio, a Gardner Denver desenvolveu um gabinete especialmente projetado para a sua bomba de vácuo Elmo Rietschle VC 303, o que significa que ela pode ser posicionada junto com as máquinas de embalagem a vácuo/gás em ambientes úmidos.

A tampa foi desenvolvida conforme os princípios de Análise de Risco e Ponto de Controle Crítico (HACCP), que estabelecem os procedimentos adequados de gestão de segurança alimentar que as empresas devem implementar. Feita de aço inoxidável, a tampa significa que a bomba de vácuo pode suportar ambientes úmidos, garantindo que o Proseal possa ajudar seus clientes a manter os mais elevados padrões de higiene, sem afetar o desempenho da bomba de vácuo.

Com uma capacidade de 300 m3/h e um excelente vácuo de 0,1 mbar, a bomba de vácuo VC 303 da Elmo Rietschle oferece uma solução robusta e econômica para a Proseal e outros fabricantes que abastecem a indústria de alimentos.

Vacuum packed tomatoes in a super market

Minimizando a contaminação

Steve Plane, Gerente de Vendas do Reino Unido para Vácuo e Sopradores na Gardner Denver, acrescenta: "Os padrões de qualidade do ar são, naturalmente, uma consideração importante em um ambiente de manufatura de alimentos. A maioria das instalações seguirá os princípios reconhecidos de HACCP para assegurar que estejam em conformidade com a legislação de higiene e segurança, eliminando perigos em potencial ou ao menos reduzindo para níveis aceitáveis. "A parceria com a Proseal tem sido excelente e estamos felizes em desenvolver uma solução garantida para a nossa bomba de vácuo Elmo Rietschle VC 303, o que ajuda a minimizar o risco de contaminação e atende aos padrões da HACCP.

"Na Gardner Denver, trabalhamos junto com as empresas para ajudar a identificar e reduzir os riscos de higiene com uma avaliação gratuita a instalação. Isso pode se estender para trabalhar com a equipe de produção para garantir que qualquer equipamento que possa apresentar risco seja incluído na avaliação de HACCP da instalação. Favor entrar em contato conosco se quiser saber mais."