Fem sätt att förbättra hygienen i livsmedelsförpackningsprocesser med råd om bästa praxis för vakuumpumpar

 

Vi vet att våra livsmedelsproducenter alltid prioriterar konsumenternas hälsa och säkerhet högst. Hög hygienisk standard är absolut nödvändig i varje produktionsled, från inköp av ingredienser till att den färdiga produkten når konsumenten. Vi har därför beskrivit fem nyckelområden för livsmedelshygien vid vakuumförpackning, och om du följer dem kommer du att minska risken för kontaminering i din livsmedelsförpackningsprocess avsevärt. 

du kan undvika denna potentiella kontaminering i din vakuumförpackningsprocess på fem sätt:

1. Montera oljefilter i efterföljande led och kontrollera dem regelbundet
Filter i efterföljande led fungerar som ett annat skydd mot oavsiktlig kontaminering av livsmedel, medan blockerade filter kan misslyckas och tillåta att olja förs in i processen.

2. Utför regelbundet underhåll av vakuumpumpen i rätt tid
Bristfälligt underhåll kan leda till oljeförorening från oljesmorda vakuumpumpar. Regelbundet förebyggande underhåll är det bästa alternativet för att undvika potentiell kontaminering. Dåliga underhållsrutiner eller mindre fel på utrustningen kan leda till att olja släpps ut från avgaserna. Detta är ett stort problem för platser där luftkvaliteten inte får äventyras. Korrekt och regelbundet underhåll av utrustningen garanterar inte bara optimalt fungerande pumpar med liten eller ingen oljeöverföring, utan ökar också vakuumpumpens effektivitet och livslängd.

3. Använd smörjmedel av livsmedelskvalitet

Även om man är mycket noggrann och noggrann, kan det hända att spår av smörjmedel överförs till en yta som kommer i kontakt med livsmedel, livsmedelsförpackningar eller själva livsmedlet, oavsett vilka rutiner som används. Smörjmedel av livsmedelskvalitet eller smörjmedel för tillfällig kontakt är särskilt utformade för att uppfylla strikta lagstadgade begränsningar.

4. Använd alltid originaldelar

Oljesmorda vakuumpumpar riskerar att olja släpps ut från avgaserna, och det finns en risk att ett separatorelement går sönder på grund av felaktig användning, dålig passform eller dålig kvalitet. Originaldelar minskar dramatiskt risken för att detta ska inträffa och garanterar en längre drifttid med låg risk än om icke-originala reservdelar och delar används.

5. Gå över till oljefritt
Ett annat alternativ är att välja en oljefri vakuumpump. Dessa har utvecklats särskilt för att uppfylla behoven hos tillverkare som kräver högsta luftrenhetsstandard. Oljefria eller torrtekniska vakuumpumpar kräver inte samma underhållsnivå som oljesmorda modeller, eftersom det inte finns något behov av att byta ut olja eller filter. Detta ger också den extra fördelen att kostnaderna minskar under pumpens livstid. En annan stor fördel med oljefri vakuumteknik är att den inte behöver tas bort för att utföra underhåll. Detta innebär en dramatisk minskning av stilleståndstiden för utrustningen och tillhörande kostnader för olja, bortskaffande av spillolja och arbetskraft. Eftersom fokus på luftkvalitet troligen kommer att öka med tiden finns det en verklig potential för dem som arbetar i produktionskänsliga miljöer att skörda frukterna av oljefria vakuumpumpar.